ΛΙΝΟΥ ΣΟΥΜΠΑΣΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΜΕΝΟΥ

ΛΣ ΚΑΙ ΣΙΑ
ΜΕΛΑΝΘΙΟΥ 2,
ΑΘΗΝΑ, ΕΛΛΑΔΑ 10554
+30 (21) 0322 0300

ΑΠΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΜΕΝΟΥ

ΤΟ ΛΣ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΔΙΑΜΠΕΡΕΣ, ΔΙΠΟΡΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΣΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ ΜΕ ΥΠΟΤΙΤΛΟ: ΑΠΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ, ΓΡΑΦΕΙΟ, ΚΕΡΙΑ. ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ, ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΤΑ ΟΝΟΜΑΤΑ ΤΩΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΩΝ ΤΟΥ, ΥΠΟΓΡΑΜΜΙΖΕΙ ΤΗΝ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ ΝΑ ΕΠΙΣΤΡΕΨΕΙ ΚΑΙ ΝΑ ΣΥΣΤΗΣΕΙ ΕΚ ΝΕΟΥ ΤΗΝ ΑΝΤΙΛΗΨΗ ΜΙΑΣ ΠΡΟΤΕΡΗΣ ΓΕΝΙΑΣ ΠΑΝΩ ΣΤΗΝ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ, ΤΗΣ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΤΡΟΠΟΥ ΝΑ ΣΧΕΤΙΖΕΣΑΙ ΜΕ ΤΟ ΑΠΕΡΙΤΤΟ, ΤΟ ΧΡΗΣΙΜΟ, ΤΟ ΑΠΛΑ ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΠΛΑ ΩΡΑΙΟ.

ΛΙΝΟΥ ΣΟΥΜΠΑΣΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΜΕΝΟΥ

ΠΩΛΗΤΗΡΙΟ

Εμεις ΜΕΝΟΥ

Εμεις

Η Μυρσίνη (Λ) και ο Γιώργος (Σ) γνωρίστηκαν την άνοιξη του 2019. Αστειευόμασταν και αμέσως μετά κάναμε παρέα όλη μέρα για μήνες. Μιλούσαμε για μουσική, φαγητό και άλλα πολύ οικεία θέματα. Αρχικά σχεδιάσαμε ένα πάρτι που δεν έγινε ποτέ (ο νέον σταυρός του φαρμακείου χάθηκε, το καπνογόνο βρίσκεται κάπου στο σαλόνι). Μετά πήγαμε στην Κίμωλο. Στο καράβι συμφωνήσαμε ότι θα δημιουργήσουμε έναν χώρο που θα πουλάει φυσικά κεριά εκκλησίας.

Μετά φανταστήκαμε ότι ο ίδιος χώρος θα σερβίρει και φαγητό, θα σχεδιάζει εξώφυλλα δίσκων, βιβλία και θα διοργανώνει καλλιτεχνικά happenings. Το ΛΙΝΟΥ ΣΟΥΜΠΑΣΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ άνοιξε 2 χρόνια αργότερα, τον Δεκέμβριο του 2021. Η ταμπέλα του καταστήματος έχει τα ονόματά μας και η ταυτότητα κάθε υπηρεσίας που προσφέρουμε φέρει το δικό μας υπόβαθρο (ή καταγωγή) και το υπόβαθρο των ανθρώπων που θαυμάζουμε, αγαπάμε και συνεργαζόμαστε (συν.) Δίπλα μας και μαζί μας, ο Λουκάς και η ομάδα του στην κουζίνα, ο Μιχάλης και η ομάδα του στην τραπεζαρία.

ΛΙΝΟΥ ΣΟΥΜΠΑΣΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΜΕΝΟΥ

ΚΕΡΙA

ΚΕΡΙA ΜΕΝΟΥ

ΚΕΡΙA

Το κερί εδώ είναι φυσικό και το φυτίλι του ειναι βαμβακερό. Είναι ένα σύμβολο προσφοράς και αφιέρωσης, μια οικιακή τελετουργία, το δώρο του νονού, το ίχνος ενός ραντεβού. Είναι η λατρευτική συνηήεια, η προέκταση μιας τούρτας, η λύση στη διακοπή του ρεύματος.

Για εμάς εδώ το κερί ξαναβρίσκει την αίσθηση μιας άλλης εποχής, μιας εποχής που δέχεται την ύλη που καταστρέφεται και την ίδια στιγμή φλέγεται από ζωή.

ΠΩΛΗΤΗΡΙΟ

TO ΓΡΑΦΕΙΟ ΜΕΝΟΥ

TO ΓΡΑΦΕΙΟ

Το γραφείο, που βρίσκεται στο πατάρι μας, επιδιώκει να συνεργάζεται και να αναπτύσσει έργα χωρίς όρια και συγκεκριμένη κατεύθυνση. Αντίθετα, είναι μια ανοιχτή πλατφόρμα που καλεί ανήσυχους επαγγελματίες και ερασιτέχνες σε δημιουργικές συνέργειες , από το σχεδιασμό μιας ετικέτας κρασιού, μέχρι την έκδοση ενός βιβλίου, ενός LP ή ακόμη και το σχεδιασμό ενός χαρταετού. Για εμάς, η & Co. είναι περισσότερο μια συντροφιά παρά μια Εταιρεία.

Ελατε

&ΣΙΑ ΜΕΝΟΥ

&ΣΙΑ

Το ΣIA για μας είναι η συντομομογραφία της λέξης ΣΥΝΤΡΟΦΙΑ. Έχει ως σκοπό να δηλώνει τους υπόλοιπους συνεργάτες μιας επιχείρησης που δεν αναφέρονται ονομαστικά στον τίτλο της. Η ΣΥΝΤΡΟΦΙΑ από την άλλη, προέρχεται από το ΣΥΝ+ΤΡΕΦΩ και περιλαμβάνει την έννοια της παρέας, της κοινής τροφής, της ανατροφής.

Η έννοια της συντροφιάς {ΣΙΑ} μας συγκινεί βαθιά και την ίδια στιγμή είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την εστίαση και τη ζέστη μιας εστίας.
Αν κάποτε έρθεις να μας επισκεφθείς ασυνόδευτος, σε περιμένει ένα κεράκι με το μότο:
Mονός μα όχι μόνος.